max_a_lebedev (max_a_lebedev) wrote,
max_a_lebedev
max_a_lebedev

Про кухню и еду.



В воскресение отвел душу и наготовил разное.
А вот фоткать было совершенно лень.
Дело в том, чтобы сфоткать, пусть и некачественно, надо порядок вокруг навести, столешницу протереть. Помню, как-то, фотку увидел на форуме самогонщиков, человек сфоткал консистенцию и свет барды, оставшейся от перегонки, а рядом на загаженой плите стояла кастрюля с засохшими макаронами. Так что я стараюсь, чтобы хотя бы на фотках кухня выглядела прилично.
Что, как вы понимаете, не всегда получается :-D

На нижней фотке кухня, как она выглядит когда я в разгаре что-то делаю. Полная раковина посуды, тарелки-вилки, доски с чем-то разделанным. У меня система из трех основных досок и одной дополнительной.
Затем место окончательно заканчивается, к тому времени, как правило, домывается посуда в посудомойке. Я разбираю чистую посуду, грязную ставлю мыться и продолжаю на освобожденных плацдармах.
Затем все может повториться и не один раз.

Вчера приготовилось:
1. Жаренные баклажаны с сосисками, яичницей и грибами.
2. Курица с овощами на восточный манер с булгуром. Курицу в соевом соусе подержал, поджарил лук, морковь, паприку, добавил курицу и снова обжарил. Добавил специй и закрыл крышку и оставил так без огня. Сварил булгур с добавлением куриного бульона, добавил к курице и перемешал.
3. Суп с чечевицей. На том бульоне курином, что сварил. Чечевица красная, немного картошки, пассерованные морковь с луком. Кириллу суп тоже по душе пришелся.
4. Винегрет. Свеклу запек, картошку сварил в пароварке, потому что было лень варить.
5. Пока еда Кириллу не была готова, по-быстрому сделал ему шаурму из индейки. Индейку закинул в пароварку на 20 минут, потом нарезал и со сметаной и овощами завернул в лаваш. Кирилл поел.
6. Купил много яблок в субботу, сделал шарлотку. Объективно - лучшая моя шарлотка.
7. Сделали с Кириллом печенье шоколадное. Вырубать печенье из теста и мазать его глазурью и посыпать декором ему очень понравилось.
Tags: еда, кухня, лытдыбр, фото
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments